加拿大多伦多 Ace Hotel Toronto

位于加拿大多伦多市的 Ace Hotel Toronto 于上个月正式开业，这是此酒店品牌在加拿大的首店。这一全新建筑项目囊括 123 间客房，由知名多伦多事务所 Shim-Sutcliffe Architects 主持设计。这家由 Brigitte Shim 和 Howard Sutcliffe 领导的事务所曾荣膺多项大奖，其中包括 2021 年度加拿大皇家建筑学院金奖——加拿大建筑界的最高荣誉。位于酒店一楼的是 Alder 餐厅，这是一家由广受好评的厨师 Patrick Kriss 主理的季节性燃木餐厅，将于 8 月 9 日开业提供晚餐服务。主厨同样主持设计了大堂以及酒店屋顶酒吧和酒廊 Evangeline 的菜单，Evangeline 将于今年晚些时候开业迎宾。