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锦江酒店与雅高酒店集团签署谅解备忘录

4月6日,中法企业家委员会第五次会议在北京举行,中法两国元首、政府相关部门及企业家代表参会,会议围绕贸易、投资、科技、旅游等议题进行深入交流。会上上海锦江国际酒店股份有限公司(简称”锦江酒店”)与雅华酒店管理(上海)有限公司(简称”雅高酒店集团”)签署了一份谅解备忘录,备忘录的期限截至2033年。

合作双方将在酒店业领域促进相关合作,尤其是在酒店业ESG目标中减少碳排放达成共识,并积极探索在可持续相关的衡量标准、金融、培训等方面的合作计划,共同推动酒店业对可持续发展目标的贡献力量。

据悉,本次双方合作的重点是定义一个衡量框架,以实现专门针对酒店业需求量身定制的ESG目标。合作双方表示将在2030年实现碳达峰,力争2060年实现碳中和,具体目标实现将围绕可持续发展客房和减少食物浪费两个主要重点领域开展。在发展可持续发展的客房方面,双方希望探索创造可持续发展的客房,在不影响客人体验的情况下,从建造和运营方面减少碳排放,到2030年将双方酒店水电等公共事业费成本降低10%。在减少食物浪费方面,双方希望通过合作创建一个利用通用技术的标准化程序,以减少从采购阶段到宾客服务和餐饮服务的各个环节产生的食物浪费,直到宾客在双方酒店的住宿结束,到2030年双方将在酒店食物浪费减少30%。双方认为希望通过在酒店业开创ESG措施的新标准,不仅能够实现各自的ESG目标,更为中国在减少碳排放方面更广泛的ESG努力做出贡献。

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