文华东方酒店集团宣布,计划启动香港与曼谷两家旗舰酒店的翻新工程。本次升级涵盖客房、餐饮、健康体验,包括世界顶尖主厨Anne-Sophie Pic、Alex Dilling与黄景辉师傅将相继登陆曼谷文华东方酒店,而Daniel Boulud与Daniele Cason也将把新作带到香港文华东方酒店。
香港文华东方酒店的升级改造将新增11间高端住宅的公寓型客房,并配备威士忌酒吧和引入健康俱乐部的水疗中心。翻新期间酒店将持续运营,并于明年第四季度全面完成。
曼谷文华东方酒店将改造作家翼与花园翼,并与米其林星厨Alex Dilling合作。预计将于今年年底前完成翻新,来迎接2026年的150周年庆典。