2023年12月23-25日圣诞期间，石梅湾艾美度假酒店携手户外生活方式品牌Greenlake翠湖寒打造专属海岛户外露营圣诞生活节，现场结合大堂设计空间，从室内到户外，将露营主题设计餐桌、集市玩乐及美食区、露天篝火、帐篷布置、露天电影、DJ音乐现场等多场景搬进酒店，为宾客呈现一场氛围浓郁的圣诞视听感受。
现场圣诞集市联动本地生活潮人及品牌，将星川户外用品、圣诞点心及本地兴隆咖啡、听音瑜伽、精油疗愈、纹身彩绘、潮牌服饰及首饰、冲浪周边等内容植入，这是度假村第一次联合本地社区联合创建集美食、露营、玩乐及时尚的生活方式体验。